Penser l'animal autrement 9782296112797, 9782296250017, 2296250017

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PENSER L'ANIMAL AUTREMENT

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Table des Matières

Remerciements

....

7

INTRODUCTION

....

13

CHAPITRE PREMIER PRINCIPES FONDATEURS ET NOUVELLES PERSPECTIVES

21

l - Querelles et réconciliations autour de l'animal ....... À la recherche de critères fondateurs... ...... Des critères de capacité ..... Des conflits de critères entre écocentristes et libérationnistes ..... Conflits entre éthiques individualistes et principes humanistes ..... Consensus ou constructions mal faites... ... ... ... ... ... ... .... '" II- Parler au nom de l'Animal ?..................................................... 1- Parler

pour

l'animal.

.. .. . .. . . .. . .. .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. .. . ....

Prétendre à des droits qui ont été bafoués ...... Prétendre à des droits àfaire valoir .... 2- Parler de l'animal?.. .............................................................. 3 - Ils parlent

tous

de l'animal...

....................................

4- Envisager un relativisme des valeurs? ................................. Contre le relativisme: refuser une méta-éthique ..... La stratégie relativiste fait abstraction de la Déclaration des Droits de l'Homme ....... III - Ils parlent (Tous) pour Moi !..................................................

25 25 26 29 33 35 37 38 40 42 44 46 56 58 62 63

CHAPITRE II RACONTER

...

70

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . .. .. . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . ..

75 75 79

l -Des critères ad hominem 1 - Entre la perception et l'interprétation: devant

moi.

69

L'ANIMAL

... ... l'animal est là,

La dimension conceptuelle du voir ....... Le voir de l'analogie... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

314

Penser l'Animal Autrement

La référence du « comme» dans le comportement... ... ... ... 2 - Entre lui et moi, ou l'association corps-esprit. . .. .. .. . . . ... ... L'apparence de l'intérieur et de l'extérieur ......... L'animal-machine .... Le dualisme du corps et de l'âme remanié par les neuroscientijiques ............................ L'animal-chose de la doctrine juridique... ......... L'animal-outil de production ..... 3- Comment, dans ces conditions, peut-on parler de critères de bien-être ou critères de douleur ?.......................................... La question des critères du bien-être... ." ... ... ... ... ... ... ... ... La question des critères de la douleur .....

83 86 87 88 91 94 95 98 98 100

II - Ce que nous cherchons est de savoir « quel effet cela fait d'être... ».................................................................. Vers une subjectivité animale ... ........... Les qualia... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... III- Concepts empiriques et concepts grammaticaux. .. . . . . .. .. . . ... 1- La grammaire de l'intérieur et de l'extérieur.................. Plutôt que de savoir« Quel effet cela fait ? », posons-nous plutôt la , question: « Quand utilisons-nous des mots comme , , ,~ ., se representer, " SOUurlr, etre conscient. ? »....... iff ' La relation entre l'intérieur et l'extérieur ..... L'intérieur, l'extérieur et la grammaire... ... ... ... ... ... ........ 2 - Mon attitude envers l'animal et les critères grammaticaux.. La question des symptômes et des critères de la douleur.... . . . .' L es crzteres : eXistence ou Identl ifiIcatIOn .? ...........................

3 - La grammaire des autres .. ... .. ... .. .. .. ..... La grammaire dépasse la barrière d'espèces................... La grammaire à lapremière et à la troisièmepersonne... Raconter l'animal......................................................

106 106 108 111 111

111 113 115 119 119 127 131 131 132 136

CHAPITRE III ACCORDS

I - Aveugles

envers l'Animal...

ET DESACCORDS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . ..

Première cécité: je ne vois pas un aspect de l'animal... ..... Seconde cécité: je deviens aveugle aux autres aspects... ... Cette deuxième cécité survient quand nos mots nous échappent... ...............................................................

141 142 142 143 146

Penser l'Animal Autrement

Le déni de l'animal ... ... ............. II- Retrouver l'usage ordinaire.......................................... 1 - Ce que nous révèle la grammaire du langage ordinaire...... Quand nous parlons nous nous rapprochons du réeL....... Mes mots m'engagent... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... 2 - La norme émerge de notre façon de parler..................... L 'homme, la seule mesure des choses ?............................... Convention, tradition ou relativisme ?................................. Vers un naturalisme des normes.................................... 3 - L'accord dans la forme de vie définit mon rapport à ma communauté.

.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

Les critères dépendent de l'accord dans les jugements... ... L'accord ne se limite pas à un héritage... ... ... ... ... ... ...... '" Lajustification des cas-limites n'est pas un accord ..... Le dernier mot de la Justice, le premier mot du langage ordinaire... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... III- Sur les chemins de l'ordinaire...................................... A la croisée des chemins ..... Le chemin du pragmatisme ................ Le chemin de la revendication .........

315

148 153 155 157 161 164 164 166 168 171 171 172 173 176 180 180 182 184

CHAPITRE IV UN CHEMIN PRAGMATIQUE

I - L'élevage en crise.....................................................

Caractéristiques de l'élevage... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... Les risques dans l'élevage ..... Les crises de l'élevage... ..... Les difficultés des éleveurs ........... Des tensions intenables chez les scientifiques... ... ... ... ." ... Les changements de vue des consommateurs et leur perplexité ... II- Des hypothèses et leurs capacités à résoudre la crise............ Vers un végétarisme ?.......................................................... Vers une amélioration des postes de l'intensif?................. De l'usage des labels ?........................................................ Des élevages industriels... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... Un développement durable ........... III- Envisager un élevage pragmatiste ......

187 188 188 190 192 193 196 197 198 198 202 203 204 204 208

316

Penser l'Animal Autrement

1) Les 4+2 thèses du pragmatisme dans un contexte de crise... 10 Pas de dichotomie fondamentale entre faits et valeurs .,. 20 La primauté de la pratique ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... '" 30 Un anti-scepticisme .... 40 Unfaillibilisme...................................................... 4+ l°Ne pas oublier le cri des blessés... ... ... ... ... ... ... ........ 4+20 Ne pas espérer fonder une hypothèse sur un changement de ma société ..... 2) Des contraintes de qualité .... Les contraintes pour une qualité sociale... ... ... ... ........ '" '" Les contraintes pour une qualité environnementale ..... Des contraintes de production ......... Des contraintes pour le bien-être des animaux ..... 3) L'élevage: une coopération interdisciplinaire................. Un collectif étendu................................................ Laformation des chercheurs .... IV - Le pragmatisme

et mon désenchantement.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...

208 209 213 216 217 219 221 222 222 225 228 229 230 231 234 236

CHAPITRE V DES CHEMINS REVENDICATEURS

239

1- Mon consentement ou mon silence, et la perte de la voix........ Prendre son parti ......... Le déni de l'animal ............. Il y a un moment où cette société dépasse les bornes, mes bornes... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....

239 239 243

II - Une situation démocratique du désaccord 1. Manifester

son

désaccord.

..................

........... ...... ......... ...... ....

2. Quelle démocratie serait plus favorable dans la considération de l'animal? .............. La version du contractualisme démocratique... ... ... ... ...... Qu'en est-il cependant de l'animal dans la théorie rawlsienne ?......................................................................... L'utilitarisme... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .,. .., ... ... ... ... ... .... '" '" Le perfectionnisme... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... '" '" III - Je suis le lien entre ma société et l'animal.. .. ... .. .. .... .... ... Encore la question de l'accord entre le Je et le Nous... ... '" Une revendication.......................................................

246 248 248 253 254 257 261 263 266 266 270

317

Penser l'Animal Autrement

Au-delà de la compassion............................................. Une ouverture à l'altérité ......... Le «Je» de l'action....................................................

272 273 279 282 282 284 287

CONCLUSION...... ... ... ... ... .., ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ....

293

BIBLIOGRAPHIE...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

297

Vers une démocratie du désaccord... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Comment revendiquer ?...................................................... Mon errance dans la reconnaissance de l'animal... ... ... .....

IV - « En-visager » l'animal dans une dimension éthique..........

'"

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