Cibo 9788815259875, 9788815327659

Religioni e cibo 9788868352257

L’uomo è ciò che mangia, asseriva Ludwig Feuerbach. Il cibo, come bene analizza lo storico Francesco Filoramo in questo

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Il cibo come cultura 9788858102091

Un saggio avvincente che approfondisce e indaga un tema tra i più illuminanti per comprendere la storia delle società um

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Lo spazio del cibo. Un’analisi sociologica 9788843094622

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Intorno alla tavola. Cibo da leggere, cibo da mangiare 8875783462, 9788875783464

Il cibo non è solo nutrimento; proprio in quanto gesto quotidiano e universale, diventa anche veicolo di una ricchissima

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Cibo, Cervello e Comportamento: Aspetti neurobiologici 9788869341601

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Babel Food. Contro il cibo kultura 9788815260406, 9788815328373

La cucina italiana si è trasformata da cucina etnica "della mamma" a haute cuisine, diventando elemento di dis

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In carne e ossa. DNA, cibo e culture dell’uomo preistorico

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Economia commestibile. Comprendere la teoria economica attraverso il cibo 9791259810984

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Il cibo flessibile. Nuovi comportamenti di consumo 8843049372, 9788843049370

A quali bisogni risponde il cibo oltre a quello primario del sostentamento? In che modo la crisi in corso modifica i com

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Il cibo nella Bibbia e nella tradizione ebraica 8899276056, 9788899276058

Quando si affronta, con sguardo esterno, il tema della tavola e del cibo nella tradizione e nella cultura ebraica, si è

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