Enciclopedia del folclore de Chile 9780080442082, 0080442080

Table of contents :
Casa de tejuelns San Juan de Chadmo R.V......Page 0
39......Page 21
43 Consumo de Pusitunca h1.D......Page 22
46 Lichiguayo Socoroma A.D......Page 23
47 Iglesia de Pachama M.D......Page 24
48 Localidad de Caspana J.R......Page 25
Danza de catimhanos en San Pedro de Atacama x1.D......Page 26
Pastora con sogo de llamas Toconao R.V......Page 27
Chino con flauta festival de la Virgen de Andacollo EN......Page 28
Baile de las lanchas Cuncumkn R.V......Page 29
Canto de glosa a la Virgen en Iglesia de El Manzano h1.U......Page 30
Canto a lopueta en la novena de San Francisco Codigua 1. hl.11......Page 31
Baile del chafitcao Queuco R.V......Page 32
Juego de la pallalla Reproducci6n fotogrifica Flores hl p......Page 53
Deportc de la rayuefa en Cabimbao K.M h1.1......Page 34
Rodeo en /(I mediafuna de Las Ramadas k1.1......Page 36
de rodeo Medialunn de Rancagua A.F.R.CH......Page 37
o indios o negros personajes de festividad de la Virgen del Rosario h1.11......Page 38
Segundo Rigucro dando forma a un estribo Santiago K.II h1.11......Page 39
Artesana y SLI producci6n Pueblo de Indios San Vicente de ™Tagua Tagua K.V......Page 40
El oficio de la cerjmica Pomaire K.A......Page 41
Chllcjuela y casas campesinas La Orilla de Pencahue M.D......Page 42
ObtcnciBn de chicha de manzana Trapa-‚liapa R.V......Page 43
Cantor de cuera.i con acompafiamiento de guitarra Queuco K.V......Page 44
Mujcres mapiiches con adornos pectorales Cholchol I

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MANUEL DANNEMANN

ENCICLOPEDIA DEL FOLCLORE DE CHILE

Hdicicin a cargo d e EU['AKLX) CAS'I'KO

LE FOKI'

E D I T O R I A L LJNIVERSITARIA

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IIANNLMANN H O T H 5 T E I N

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Inscripcih N 102.608, Santiago de Chile. Derechos de edicicin reservados para rodos 10s paiscs par OEditorial Universitaria, S.A. Maria Luisa Santander 0447. Fax: 56-2-2099455 Santiago d e Chile. e mail: editunivC3reuna.d

Ninguna parte de este libro, incluido el disetio de la portada, puede scr reproducida, transmitida o almacenada, sea par procedimientos mecinicos, bpticos, quimicos o electr6nicos, incluidas las fotocopias, sin permiso escrito del editor. ISBN 956-11-1361-9

,.Iexto compuesto en tipografia Cadon 11/13 Se terminci de imprimir e m PRIMERA EDICION de 2.000 ejemplares, en 10s tallcres de Irnpresos Universitnria.

San Francisco 454, Santiago de Chile, en enero d e 1998. CIIHIEKI’,\

Guifnrroizero Manice/ Pizurro, Lo Arcnya, Pirque,

Fotografia de V.mr Pavez.

IXII’KF’SO E N C H I L E

/ I’RINTEII

I N CHILk:

CONTENIDO

Prdlbgo 11

CAP~TULOI

Significados del vocablo folclore 17 CAP~TULO11

Los periodos de 10s estudios sobre el folclore e n Chile 23 CAP~TULO111

Noci6n de cultura folcl6rica

47 C A P ~ T U L OIV

Panorama del folclore chileno

55 CAP~TULOv

Los ceremoniales 91 i

CAP~TULOVI '

El teatro 113

CAP~TULCIVII

El cuento 131 CAP~TULOVIII

La m h i c a 153

CAP~TULOIX

Los deportes y 10s juegos 23 1 CAP~TLJLO x

El refrhn 249 CAP~TULOXI

Las creencias 255 C A P ~ T U L OXII

El apodo y el sobrenombre 285 C A P ~ T U L OXIII

Las comidas y bebidas 29 1 CAP~TLJLO XIV

La plhstica 315 C A P ~ T U L Oxv

La vivienda 339

BibLiograPa recomendada 345

Glosario de voces y expresiones folclrjricas 347

indice onomastico 371 indice toponimico 375 indice de fotogra~as 387

A MI MADKE, q u e escribi6 una enciclopedia d e historia universal

c

Los nomhres d e las personas citadas e n el texto aparecen e n VEKSAI.I'I'A, except0 cuando figuran e n citas bibliogrificas. Para especies de la flora y fauna americanas o especificamente chilenas se indican sus nornbres cientificos entre partntesis, a continuacicin del respectivo nombre vulgar y s610 la primera vez q u e aparecen. Para evitar que 10s nombres cientificos interrumpan la lectura d e un relato, poema, etc., no se ponen entre partntesis sino que a pie d e pigina con el correspondiente asterisco(*). Se agradece a Mklica Mufioz, Roberto Meltndez, Hermann NGfiez, 6scar Gilvez y J o s t Yifiez, del Museo Nacional de Historia Natural, por su colaboraci6n e n las citas d e 10s nombres cientificos de diversas especies d e flora y fauna q u e aparecen e n el texto. Cada capitulo lleva su pertinentc bibliografia, y una bibliografia recomendada por el autor aparece al final del libro, antes del glosario y 10s indices. La Real Academia Espafiola en la vigtsirna edicicin d e su DICCIONAKIO (1984) castellaniz6 la voz folrklore como 'folclor', 'folclore'. Para esta obra se decidi6 usar la voz folclore e n todo su texto. Sin embargo, se ha mantenido la grafia.'folklore' e n 10s nombres de instituciones y publicaciones anteriores a 1984 y e n algunas posteriores que la mantuvieron.

PROLOGO

El nonibre d e Enciclopedia delFolclore de Chile q u e tiene esta obra no pretende responder a 1la acepci6n d e enciclopedia o d e diccionario enciclopCdico, e n cuanto a una amplis ima acumulaci6n d e conocimientos, con gran us0 d e ejemplificaciones y tendicnte a una posible exhaustividad. Procura ser el titulo d e un conjunto d e temas fundarnentales d e una clase d e cultura, reunidos con un criterio selectivo, con un obj e t i Iro didActico, que se presentan d e una manera predominantemente descriptiva, sin q ue se haya omitido ninguno d e 10s q u e constituyen el folclore chileno. LaI obra estii organizada e n dos planos: uno atafie a la conceptualizaci6n d e la cu 1t ur;ifolcl6rica, como se observa e n el capitulo tercero, para evitar 10s diversos equivocos que se acostumbra a entrometer e n la noci6n d e folclore y, por lo tanto, uniformar el tratamiento de 10s capitulos monogrificos. El otro es el d e las Areas temhticas, cn el cual se demuestra que esta enciclopedia no se ha concebido como un inventario o catastro d e hechos o bienes culturales folclbricos, sino como un instrumento d e orientaci6n para hallar un panorama d e sintesis d e un folclore vigente en Chile, aunque a menul o se recurra a su trayectoria e n el tiempo, a veces muy extensa, asi como tambiCn a su dispersi6n e n el territorio nacional. AI prop6sito didiictico d e este libro se le ha dado un especial Cnfasis, ya que el folclore ch ilenc3 es un campo d e estudio que interesa a distintos niveles de la educacibn formal. El procedimiento principalmente descriptivo q u e e n CI se utiliza busca una comp re n s i 6n simple y directa para todo lector, sin perjuicio d e proponer algunas definicioncs q Lle contribuyan a esta finalidad, como sucede con la adivinanza, la artesania, 10s cerem oniales, el refrin. L a mayor parte d e su contenido es el resultado d e muchos afios d e trabajo d e campc) y d e gabinete d e su autor, que ha intentado entregar una experiencia q u e bien rncrec e compartirse con otros estudiosos y sobre todo con quienes a lo largo d e Chile se intc:resan por estas materias. E n algunas partes d e este libro se consider6 la convenicnci a de reproducir relevantes fragmentos d e investigaciones d e grandes maestros dc la clisciplina del folclore e n nuestro pais. Asi fue q u e e n lo atinente a festividades de ronieria se transcribieron d e un modo textual trozos descriptivos d e CARLOS LAV~N J(i4hI URIBE ECMEVARRIA, ya q u e el autor no habria logrado hacerlo d e mejor manera. Ambo s estudiosos fueron sus profesores, a quienes ha querido manifestarles su reconocim iento por sus aportes a la investigaci6n del folclore, y d e quiencs se siente legitimamiente un discipulo dispuesto a continuar su meritoria labor. Pe'ro tambitn en esta enciclopedia hay muclias otras voces que hablan ahora por la del 1

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autor: las d e sus numerosos colaboradores-informantes, 10s cuales, con gran generosidad, le entregaron sus saberes y sus demostraciones d e conductas que adquirieron a lo largo de una tradici6n depuradora y simplificadora, d e la que nace la cultura folcl6rica. De todas estas fuentes y asimismo de otras, provienen 10s contenidos de esta obra que, conforme su condici6n didhctica ya mencionada, despuCs d e su introduccibn, posee un capitulo sobre 10s significados del vocablo folclore; uno acerca de 10s periodos d e 10s estudios concernientes a la cultura folcl6rica e n Chile, uno especifico q u e se refiere a la noci6n d e esta clase de cultura y uno general sobre un panorama del folclore chileno, ordenado a travCs de hreas geogrhfico-culturales. A estos capitulos, que podrian llamarse bhsicos, siguen 10s d e temhticas particulares, q u e refuerzan la diversificacibn del indicado panorama. Cabe aqui tener presente q u e el liltimo capitulo monogrhfico, destinado a la vivienda, se incluy6 como un apkndice complementario de todos 10s anteriores, como un repertorio fotogrhfico d e distintas casas tradicionales rurales y unifamiliares, las mhs primarias y artesanales d e la cultura nacional. El autor se permite destacar el sentido central que ha deseado d a r k a este libro, vale decir, su representatividad de una parte considerable d e la identidad chilena, ya q u e el folclore es, sin duda, la versi6n mhs profundamente genuina de la cultura. Ademhs d e la gratitud ya manifestada a quienes lo ayudaron a escribir esta obra, el autor quiere hacerla extensiva a sus colegas y compafieros d e trabajo d e muchas jornadas, 10s q u e por su cantidad no podria citar aqui; a las instituciones que lo han estimulado para sus estudios e n el terreno d e la cultura folcl6rica: e n particular, la Universidad d e Chile, la Pontificia Universidad Cat6lica, la {Jniversidad d e C o n c e p c i h , la {Jniversidad Educares, la Universidad del Norte, la Universidad d e Taka, la Universidad Nacional del Comahue, la Universidad Nacional d e Salta, la [Jniversidad d e Indiana, la Universidad d e Bonn, la Agrupaci6n Folkl6rica Chilena, la Sociedad Chilena d e Historia y Geografia, el Instituto Andino d e Artes Populares del Convenio AndrCs Bello, el Instituto Interamericano d e Etnomusicologia y Folklore, el Convenio Universidad d e Chile-Universidad de California, el Instituto Internacional d e Musicologia Comparada y Documentaci6n, el Grupo d e Trabajo d e la Bibliografia Internacional de Folklore, la Fundacibn John S. Guggenheim, y muy especialmente a la Editorial [Jniversitaria, q u e le entreg6 su confianza para publicar este libro.

INTRODUCCION

torno al concepto d e cultura desde el 6ngulo del folclore”; el d e M M ATIIRIISA Pww, “hlanifestaciones d e religiosidad popular como expresi6n d e la identidad cultural liispanoamericana”, y el d e G E ~ K GSERKACINO, E “Creencias, organizaci6n social y cconhmica en Caspana indigena. La limpia d e canales”. Es seguro, tambikn, q u e muchos acadbmicos del Area d e las ciencias sociales d e las universidades chilenas se quedar i m sorprendidos si supiesen q u e e n la [Jniversidad d e Basel, e n la d e Giittingen, e n la dc Viena, entre otras d e Europa, y e n la d e Columbia y la d e Indiana, entre otras d e

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10s Estados linidos de Norteamkrica, se obtiene el doctorado e n filosofia con men-

ci6n e n folclore. No obstante, es honesto aceptar que el interts por esta materia, desde sus inicios d e especializacibn y sistematizacicin, a mediados del siglo XTX, hasta ahora, sc ha dejado llevar e n no pocos casos por un gran afhn d e acopio de materialcs con predominio de.la descripcicin de ellos, desprovisto a menudo de referentes teciricos operativos, de nocioncs precisas y d e procedimientos analiticos, si bien varios d c 10s trabajos resultantes d e esta tendencia posecn valiosos alcances etnolcigjcos, que se desprenden d e sus milltiples citas comparativas (DANNERIANN, 1976, pp. 127-128). Pero tambiCn es justo reconocer q u e e n su hmbito univcrsitario, del cual ya se diera algunos ejemplos, y e n el constituido por otra clase d e organismos dedicados a su investigacicin, el folclore es objeto d e una incuestionablc tarea cientifica, a la cual se ha hecho referencia e n parte desde una perspectiva internacional ya e n 1975, e n una colaboracibn denominada “Teoria folclcirica. Planteamientos criticos y proposiciones bhsicas” (DANNEAIANN, 1975); tarea q u e respecto d e Chile fuera dada a conocer por C;IIII,I,EKRI~ PKAIX) ~ J I I A NU K I I ECHEYAKRIA ~K e n 1982, y que e n este pais tiene su mejor demostracibn actual e n el Seminario Interfacultadcs d e la {Jniversidad de Chile, denominado El Folklore como Cultura, q u e comenzara e n 1982. Frente a esta situacicin d e un estudio paulatinamente intensivo, se halla e n todo el mundo, desde hace unos sesenta aiios, un profuso empleo d e expresiones folclbricas y pseudofolcl6ricas, por lo comlin musicales y coreogrificas, con propcisitos d e presentacibn d e especthculos a cargo d e aficionados o artistas profesionales, la minoria de las cuales se difunden con el respeto requerido por su naturaleza cultural y con la necesaria capacidad d e proyeccibn. La resonancia d e recitales v festivales folclbricos es tan vigorosa, expansiva e influyente, q u e oculta, con frecuencia, 10s esfuerzos q u e se desarrollan e n el campo d e la investigacicin de la cultura folclcirica, hacikndolos pasar desapercibidos, deformando la nocicin d e Csta, no s61o para el gran p ~ b l i c oque asiste a dichos especticulos, sino que, por efecto de 10s medios d e comunicacibn masiva, hasta para 10s estudiosos de materias de las ciencias humanas y d e las humanidades. Pero seria una actitud simplista e infructuosa quedarse e n quejas y denuncias sobre la calidad espuria d e unos disfrazados d e liunsos q u e a c t ~ a ngrotescamente e n restaurantes, o sobrc informaciones periodisticas que tratan a1 folclore en ttrminos eqiiivocos e impertinentes. El camino mhs vhlido y productivo consiste e n aumentar la calidad de s u investigacibn, d e su docencia, d e su proyeccicin, d e su aplicacibn, d e S I I intervencicin, d e su conservacih y d e s u prcservacicin, voces q u e se explicarhn e n el capitulo primero, e n circunstancias d e q u e hoy se comprueba un renovado y ereciente inter& por el folclore no s61o e n centros acadtmicos y e n grupos d e d i f u s i h , sino q u e tambitn en instituciones q u e han considerado su importancia para la educacibn, para el turismo, o para el estimulo d e la economia rural mediante la promocibn d e las artesanias. De lo manifestado se infiere q u e al folclore Ee le asignan distintas significaciones, provenientes d e las divcrsas actividades q u e genera, por lo q u e es imprescindible delimitarlas y difcrenciarlas para lograr tin global conocimiento dc 61, como se procurar6 hacerlo e n el capitulo primero d e este libro.

B I R LIOG RAF f~

iic, ~ I A K ’ I ’ H A“Folklore . y cultura popular”, Revista de Investignriones Folk/Ciricas \uenos Aires) N” 3, 1988, pp. 23-24. I