I: La Belle France -- Le Cordon Bleu -- Three hearty eaters -- Bouillabaisse à la Marseillaise -- II: French recipes for
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English Year 2006
Table of contents :
I: La Belle France --
Le Cordon Bleu --
Three hearty eaters --
Bouillabaisse à la Marseillaise --
II: French recipes for American cooks --
Mastering the art --
Son of mastering --
The French chef in France --
From Julia Child's kitchen --
Fin.