Le sessanta ricette illustrate, proposte da ristoratori del veneziano, mostrano un'ampia gamma di prodotti tipici,
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Italian Year 2012
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La cucina vegana è ormai riconosciuta come la cucina più salutare nonché una speranza per il futuro del pianeta. Qui tr
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«Se chiedo il bollito non voglio il piatto che richiama concetti di carni bollite, ma un carrello dei bolliti». Tullio G
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